今日はダッチオーブンを使ってケーキを作ってみました。
一見チョコレートケーキなのですが
キャロブという豆の粉を使っています。
味はチョコレートとはちょっと違いますが
キャロブにはココアと違ってカフェインが
入っていないので、娘にも安心して食べさせられます。
普段市販のお菓子も食べているのですが
娘から「つくってくれて、ありがとう！」と言われて、
なにか伝わるものがあったのではないかと、
母としてすごくうれしい瞬間でした。