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プレミアムな...?
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2004年に手作りで仕込んだ味噌があります。
5年ものですが、毎年味が変わっていきます。
10年ものにしたかったのですが
引越しするので食べてしまうことにしました。
家の改修後、またこの家にもどってきたら
再挑戦してみてもいいなぁ~と思っています。
味噌は毎日食べても飽きないし体にもよい
日本の、いや世界に誇れる食品ですよね!

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[2009/03/05 14:41 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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